Nuestra escuela CBTa No. 184 de Acatlán de Osorio, Puebla, ha venido trabajando de la mano con productores, ejidatarios, comuneros y escuelas de los diferentes niveles educativos, en la región de la Mixteca Baja Poblana; nuestra labor es la construcción y uso de estufas ahorradoras de leña, utilizando materiales de la región, y a la par el establecimiento de huertos familiares a cielo abierto para las familias que cuentan con espacios considerables para la producción de hortalizas, y huertos urbanos para familias que viven en condominios o espacios muy pequeños; con estas acciones estamos aportando considerablemente a la economía familiar. Los beneficios son muchos, por ejemplo: producción de alimentos inocuos, participación e integración familiar, responsabilidad, ingresos económicos, ahorro de combustibles derivados del petróleo, gastos médicos, reutilización de residuos sólidos, nuevos aprendizajes, entre otros.