Bancos de alimentos y autoabastecimiento Regidos por la abundancia y la presentación del producto, muchos supermercados desechan cientos de toneladas de alimentos anualmente por no cumplir con los estándares de calidad que tiene al presentar el producto. También se desaprovecha hasta un 40% de los productos agrícolas, desde que son cultivados hasta que llega al mostrador para ser vendido. Otro nivel similar de descarte de alimentos se presenta a la hora de la reposición de los productos por estar cercanos a la fecha de vencimiento, que en muchos casos, son directamente enviados como desechos a la basura. No se puede dejar de enumerar la indígnate situación que se da en muchos restaurantes o lugares de comida, que para evitar cualquier demanda por un posible caso de intoxicación, retiran la comida sobrante como basura para que luego los menesterosos se alimenten de lo que allí encuentran. Por fortuna, existen organizaciones de voluntarios que luchan para que el desecho de comida sea cada vez menor para poder alimentar la gente necesitada. Para mejorar estos aportes, habrá que establecer una red de posibles proveedores que quieran ser parte de este cambio. Junto a esto se propone el autoabastecimiento de productos agropecuarios. Con lo obtenido de las donaciones o las compras al costo, mas la propia producción, habrá que ir armando puestos de venta en distintas zonas, que no sólo permitirá acceder a un alimento a un precio acorde al ingreso del consumidor, sino que dará la posibilidad de generar puestos de trabajo financiados con la venta de los productos. La aplicación de las nuevas tecnologías es fundamental, pues se necesitará para el auto aprovisionamiento de energía al uso de celdas solares u otra alternativa que generen la electricidad para mantener el funcionamiento del establecimiento. Equipamiento para el tratamiento de residuos y reciclado (aguas y plásticos). Aplicaciones de software para la gestión de seguimiento y logística de abastecimiento del mercado. Técnicas innovadoras en el proceso de producción (agrícola-ganaderas, textil, etc)